骑遇随县，纵享"骑”妙旅程！"大洪山杯”第二届2025自行车公开赛，美食等你来袭！

不止有速度与激情,还有让人垂涎三尺的随县地道风味!

亲爱的骑士们,当你正为“大洪山杯”自行车公开赛挥汗如雨、备战训练时,是否也曾想过:赛后那一顿,该用什么美味来犒劳自己?

随县,这座藏在湖北的宝藏之地,不仅有好赛道,更有馋哭人的好味道!我们为你准备了一份《随县必吃美食清单》,请收好!

参赛补给·美食推荐

【洪山烧烤:人间烟火气,最抚凡人心】

洪山烧烤,是深植洪山周边乡镇的味觉记忆!精选本地小黄牛肉、现穿羊肉串,佐以洪山秘制酱料,猛火炭烤逼出油脂焦香,撒一把紫苏辣粉——外酥里嫩,一口爆汁。夏夜围炉,三五好友,啤酒配烤腰子,小龙虾滋滋作响,这就是洪山人骨子里的豪迈与恣意。

今夜不醉不归,洪山烧烤等你撩。导航搜“洪山烧烤街”,十几家各具特色的烧烤店铺,任您选择!

【地道三黄鸡 最是洪山味】

接下来向您们隆重推介来自湖北随州的瑰宝级食材——随州三黄鸡。

随州,这片钟灵毓秀的土地,凭借宜人的气候、丰饶的物产以及优越的生态环境,孕育出了独具特色的随州三黄鸡。其毛黄、爪黄、喙黄的亮眼特征,仅是它非凡品质的初显。

2012年08月03日,中华人民共和国农业部批准对“洪山鸡”实施农产品地理标志登记保护。

历经200多年的岁月沉淀与世代匠心培育,三黄鸡的肉质,细嫩得仿若丝绸,轻轻咀嚼便在口腔中化开,鲜香四溢;鸡皮薄如蝉翼,晶莹剔透,饱含胶原蛋白,赋予菜肴醇厚浓郁的独特风味。

做白切鸡,可以保留原汁原味的鲜美;炖煮煲汤,可以让风味在翻滚的热气中充分交融;亦或是煎炒烹炸,更能激发出别样的焦香与鲜嫩;无论是哪种方法制作,随州三黄鸡都能以极致美味,触动每一位美食爱好者的味蕾神经。

【洪山葛粉:大洪山山脉的天然馈赠】

这里云雾缭绕、土壤富硒,孕育的葛根粗壮肥美,自古便是《本草纲目》中赞誉的“千年人参”。

洪山人世代传承古法工艺,将葛根深藏的营养凝炼成这一捧洁白细腻的葛粉,它既是山野的馈赠,更是时间沉淀的匠心之品。

0添加、0污染!每一勺洪山葛粉,皆由新鲜葛根经12道工序精制而成,富含葛根素、膳食纤维及多种微量元素。

晨起一杯,润肠清火;午后冲泡,提神解乏;健身后来一碗,恢复元气。无论男女老少,都是守护全家健康的自然良方。

【餐厅推荐:常乐园】

大众点评4.8分

地点:随县大洪山路董国超市南60米

推荐菜:大洪山黄牛肉、大洪山水豆腐、特色面椒杷、土腊味小炒

吃货点评:“离大洪山景区很近,环境优美,菜品有特色,分量足,非常下饭!”

【餐厅推荐:肖寒农家乐饭店(大洪山路店)】

大众点评4.1分

地点:随县大洪山路333号

推荐菜:土鸡炖蘑菇、腊肉煎饼、凉拌风干鸡、肥肠火锅、橡子粉

吃货点评:“车可以直接停门口,菜品丰富,吃完大家都说性价比高,有机会把特色菜都品尝一下”

【餐厅推荐:根据地烧烤(长灵路店)】

大众点评4.0分

地点:随县大洪山路399号附近

推荐菜:大板鲫鱼、烤猪手、清蒸大虾

吃货点评:“烤肉串香味十足,大板鲫鱼外酥里嫩,味道相当巴适!”

【餐厅推荐:清香荷院】

地点:大洪山西出口西游记公园方向一公里处

吃货点评:“非常幽静,有点混搭风的感觉!”

【餐厅推荐:农家大院】

地点:216省道西50米

吃货点评:“爱吃农家菜的无法拒绝这家店,五花肉用酱油闷煮香气扑鼻吃起来带有豆豉味超下饭!看着肥肉多但是吃起来一点都不腻!”

【餐厅推荐:硒域农庄】

大众点评3.6分

地点:新集村(麻安高速大洪山东出口至长岗镇连接约800米处)

吃货点评:“农庄环境不错门口有运动场,院子里有秋千。食材很新鲜,上菜不慢,老板很热情!”

【餐厅推荐:大洪山顺鑫民宿】

大众点评3.4分

地点:长灵路民俗村21-3

推荐菜:野生竹笋炒腊肉、农家土排骨火锅、农家土灶米饭锅巴粥、凉拌蒲公英

吃货点评:“随州农家特色菜,口味非常不错,味道正宗很新鲜。”

这个八月,来随县,“放开骑,放肆吃!”

让滚烫的热情在赛道上燃烧,也让地道的风味在舌尖绽放。

这不仅仅是一场比赛,更是一场贯穿速度、激情与风味的深度体旅融合之旅。

2025年8月30-31日

中国·随县

“大洪山杯”第二届中国公路自行车公开赛(湖北随县站)

我们等你来“骑”尝!

温馨提示:美食虽好,比赛日前夜还请合理饮食哦!赛后才是你真正的“美食冲刺圈”!