综述丨燃旺消费，湘商归来，星沙谱写"春天的故事”

历史的画卷,在砥砺前行中铺展;时代的华章,在持续奋斗中书写。

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》,长沙县高位谋划,强力推进,全县上下积极参与,于2023年1月28日开展“四季主题促消费”首场主体活动——2023“松雅湖商圈”美食消费节。通过策划第三届中国厨师精英赛(华中赛区)、2023年长沙县“迎老乡、回故乡、建家乡”新春交流会、消费券发放、抖音本地生活商家课程培训等子活动,迅速掀起了政企联动、多方参与、万民乐享的消费热潮,工作实现良好开局。

高位统筹,多措并举

促消费迎新春开门红

自活动启动以来,长沙县人民政府联合银联、抖音平台发放消费券,结合券额实现五折让利。活动吸引40多家企业深度参与,包括秦皇食府、凉塘一味、湘高记、老湘食等长沙县“金牌”企业,你好大海、串盟烧烤等人气与实力兼具的后起之秀。汇聚优质消费资源,为市民提供品牌化、品质化的产品与服务。遵循政府引导、市场运作、统筹资源、惠及全民的原则,活动突出顶层设计,积极创新活动规则。消费券可叠加使用并兼容企业优惠活动,商家们在活动期间相继推出系列团购套餐,空前的力度在开春之际引起一阵消费热潮,“松雅湖商圈”人流激增,促消费迎来新春开门红。

除长沙县内知名餐饮品牌外,活动还吸引了多家大型酒店参与让利,统一在云闪付平台推出满200元减100元的满减券,活动恰逢春节期间,长沙游客数量急剧上涨,此时推出超值满减券可谓是恰逢其时。长沙世景广场皇冠假日酒店、长沙三景韦尔斯利酒店等活动酒店核销率达到100%,消费市场快速回暖,促消费显著“升温”。

1月29日,长沙市出台2023年推进经济高质量发展十大行动方案,深入挖掘消费需求,充分释放消费潜力,加快餐饮行业复苏,提升城市“烟火气”。本次消费节活动针对参与商家提供相应的优质直播服务商建联服务,并给予抖音平台流量支持,同时提供免费本地生活商家课程培训。政府主办搭建的高效促销平台,对于恢复中的消费市场和广大商贸企业来说可谓是久旱逢甘霖。通过切实的举措,帮助企业发展壮大,加速企业线上线下融合,让烟火气燃得更旺盛。

育人才,搭平台

“高质量发展”走深走实

总书记强调,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。本次消费节活动以更高的站位,更宽的视野,更实的举措,推动餐饮行业高质量发展,助力消费全面复苏。当前餐饮行业的发展需要源源不断地人才供给,青年厨师作为行业产品创新、品类创新的中坚力量,对行业品质化、产业化、连锁化的发展发挥了重大作用,2月21日,本次消费节子活动“第三届中国厨师精英赛(华中赛区)”成功举办,助力青年厨师群体的技能提升,推动行业高质量发展。

比赛最终评选出30个特金奖、3个三等奖、2个二等奖和1个一等奖。共有18位长沙县藉选手获得特金奖,其中,来自凉塘一味的邹仁辉选手荣获二等奖,来自鸿先阁的王章程选手、徐记海鲜的廖杨选手荣获三等奖。邹仁辉选手凭借长沙县特色名菜“五美大片肉”以及“东山辣椒煨排骨”惊艳亮相。“大赛是一次良好的交流机会,不仅能促进不同路线风格的厨师们相互学习借鉴,打破其固有思维限制,弥补自身不足,更能推动多个菜系之间融会贯通,加速餐饮发展。”官方赛事评委黄绍满表示。

近年来,长沙从美食入手,大力发展商圈经济、网红经济、夜经济,取得亮眼成绩。通过举办“美食”赛事助推餐饮经济更上一层楼,将成为另一种破局之法。通过承接全国区域性赛事活动,长沙县搭建了高水准的交流平台、展销平台和发展平台。行业技术人才在这里学习提升、交流互鉴;长沙县优质农产品、餐饮企业的影响力在这里进一步扩大。举办赛事活动,是助推乡村振兴、“湘品出湘”的重要举措,以赛代训,以赛补缺,以赛兴业,让“高质量发展”进一步走深走实。

做好“土特产”文章

产业发展优势化胜势

产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,必须做好“土特产”文章。近年来,长沙县以打造乡村振兴标杆区为主线,创新实干,勇攀新高,紧紧围绕现代农业发展,以绿色食品、有机农产品和农产品地理标志发展为重点,因地制宜振兴产业。此次第三届中国厨师精英赛(华中赛区)的成功举办,正是发展产业、助力乡村振兴又一重举。

湖南天府生态农业有限公司、湖南湘丰茶业有限公司、长沙玉和酿造有限公司等7家长沙县企业在大赛展区亮相,强企之姿吸引众人目光,展位前人头攒动。“现场很多人感兴趣,留了联系方式。”长沙全晟农业科技有限公司负责人说道。中国饭店协会资深会长韩明在“东山光皮辣椒”展位处考察时,对这一抹“赤色湖南味”赞不绝口,她表示“比赛不仅为行业发掘更多优秀人才,也集中展示了华中特有的美食文化和特色食材,助力区域餐饮品牌加快走向全国。”

大赛启动仪式上,长沙县人民政府与中国饭店协会签订战略合作框架协议,双方就湘商回归和返乡创业、长沙县地标美食培育和认定、长沙县优质食材推广应用等方面开展战略合作。通过举办全国区域性餐饮赛事,将县内特色农产品大围子猪、东山光皮辣椒等农产品推出去,拓宽展销渠道,促进本地餐饮产业消费提升,将产业优势化为胜势,提升星沙分量。

筑巢栖鸿雁

“湘商回归”跑出加速度

经济后劲足,城市韧性强。营商环境好,城市人才兴。自2021年GDP突破2000亿元大关以来,长沙县勇攀新高度,深耕实体经济,持续优化营商环境,稳居全国百强县前五,在县域经济百强、中小城市综合实力百强、投资潜力百强、工业百强、科技创新百强、新型城镇化质量百强、绿色发展百强评比中均位列中西部第一,荣登全国发展潜力百强榜首,营商环境位居全国第8。

今年,湖南省发布“稳增长20条”,浓郁的“湘声”“湘情”让广大湘商备受鼓舞。长沙县于1月26日,率先开展2023年“迎老乡、回故乡、建家乡”湘商回归新春交流会暨重大项目签约仪式,160余位湘商、乡友欢聚一堂,共同为家乡谋发展。同时,长沙县在县、镇两级设立湘商回归和返乡创业服务联络站,在“在星沙”APP设置专栏,各部门、各镇街在平台、资源、政策、代办等方面提供优质服务。

通过举办2023“松雅湖商圈”美食消费节,长沙县以高效的政策、务实的举措以及显著的成效,充分体现对市场主体的重视,展现出全国百强县的实力与担当。截至目前,长沙县已集中签约19个重大项目,引资359亿元,集中开工46个重大项目,总投资465.85亿元……长沙县不断增强服务“湘商”的思想自觉、行动自觉,扛起“湘商回归”的责任,积极开展建链补链强链工作,实现集群式发展,着力构建更具竞争力的产业格局。

拼开局,交答卷,谋发展!2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年,是实施“十四五”规划承上启下的关键一年,是疫情防控政策优化调整后的奋进之年,做好经济工作具有重大意义。长沙县已全面启动湘商回归和返乡创业专项行动,并将持续开展系列促消费活动,踔厉奋发,坚毅前行,在2023年,激荡起一往无前的奋进春潮。