幸福西饼安徽蚌埠工厂投产，进军自烤烘焙百亿蓝海赛道

2022年11月8日,国内知名新零售烘焙品牌幸福西饼安徽蚌埠工厂投产仪式、新品战略发布会暨招商会在安徽蚌埠成功举办。幸福西饼在会上重磅宣布打造自烤烘焙新品类,蚌埠工厂将会支持来自全国各地的自烤烘焙产品需求。本次发布会大咖云集,蚌埠市财政局四级调研员唐淑琴女士、幸福西饼创始人袁火洪先生、中国烘焙食品糖制品工业协会理事长张九魁先生,中国传媒第一股分众传媒董事长江南春先生、核桃战略咨询创始人赵秀丽女士齐聚一堂,共同见证幸福西饼百亿烘焙新蓝海启航。

近年来,我国的烘焙产业一直发展迅速,年销售额增长率一直保持在10%以上,增长速度远超食品工业的平均速度。其中自烤烘培因口感好、生产效率高、节约人力和空间资源成本、易于协调产销存、品质安全稳定、便于品种多样化等诸多优点,在全球范围内得到迅速的普及和发展。中泰证券的研究报告显示,目前我国自烤烘培市场规模约在100亿-200亿元,增速保持在15%-20%的区间,是烘焙行业新的风口。

幸福西饼创始人袁火洪先生在发布会上表示,幸福西饼剑指百亿自烤面包新蓝海,通过运用产品研发、供应、生产、仓储、物流以及数字化建设的优势,助力新品类产品线逐步从自烤原味黄油牛角包大单品过渡到多产品线布局,其自烤面包产品线预计在2023年将会入驻5万多个终端。幸福西饼致力于打造“家里的面包房”,希望消费者能随时随地吃到现烤面包,通过打造差异化竞争战略,引领“自烤”面包成为面包行业最大品类,抢滩百亿蓝海。

分众传媒董事长江南春先生表示,分众传媒与幸福西饼多年携手共进,过往曾见证幸福西饼从传统烘焙转型为O2O新零售烘焙领军企业。未来分众传媒将全力助推幸福西饼实现百亿营收,引领自烤面包潮流,成为烘焙行业领军品牌。在会上,幸福西饼总裁刘苹女士和分众传媒合伙人万鹏总现场签订了战略合作协议。

随后,幸福西饼与来到现场的盒马鲜生、全家便利店、代数学家、Today、沃尔玛、美宜佳的代表共同启动了一场特别的战略合作仪式,大家一起点亮灯柱,共同启动“剑指百亿 新鲜启航”的自烤烘焙百亿计划。

幸福西饼还与来自全国各地的多位经销商达成战略合作,当日签约总金额超过2.8亿元。来自全国各地的十多位经销商获得幸福西饼自烤烘焙业务的授权书,将共同开创属于幸福西饼与战略合作伙伴的百亿新蓝海篇章,迈向中国烘焙业的新时代。